從單一湯底延伸的副食品宇宙:飯友寶寶高湯私房食譜
小小廚房的餐桌提案:用飯友高湯變化寶寶的每日風味
高效、純粹、多變——這是現代副食品備餐的核心公式。
為了在繁重的備餐日常中創造輕盈的節奏,
「小蝶的小小廚房」這次選擇以「飯友寶寶高湯」作為靈感核心。
這款高湯封存了台灣在地小農的履歷精華,質地純粹卻富有層次。它像是畫布上的溫潤底色,能與各種食材自然融合,點綴出多變的料理色澤。
【食譜】菇菇雞高湯蛋花寶寶燕麥粥|10個月寶寶副食品、8分鐘快速寶寶早餐
標籤:副食品食譜、寶寶粥食譜、10個月寶寶副食品、寶寶早餐、飯友寶寶高湯

家有寶寶的媽咪們最關心寶寶副食品是否吃得好又營養!像我家小恐龍除了吃市售寶寶副食品外,大部份時間都吃媽咪牌愛心副食品♥
這次分享的「菇菇雞高湯蛋花寶寶燕麥粥」是我最近常做的寶寶早餐,做法簡單又快速,不用10分鐘就能完成,是適合10個月以上寶寶的副食品食譜~
因為這個寶寶副食品食譜的初衷是簡單快速,燕麥粥的湯底使用飯友的「寶寶高湯」,省去自己熬湯的時間及心力,還可以增加寶寶副食品的營養!
飯友「寶寶高湯」目前有4種口味:牛蒡龍膽石斑、菇菇香紅棗雞、清鮮紫菜干貝、黃金玉米昆布
如果真的沒空煮寶寶副食品,也可以直接加熱寶寶高湯給寶寶喝,補充營養~

食譜示範使用「菇菇香紅棗雞高湯」,煮出來的燕麥粥色澤較好看,素食寶寶也可以選用「黃金玉米昆布高湯」~

飯友寶寶高湯: https://www.hanyugroup.com.tw/collections/broth-for-babies
【菇菇雞高湯蛋花寶寶燕麥粥】10個月寶寶副食品、8分鐘快速寶寶早餐
份量:2份
材料:
即食燕麥片 50g、蛋 1個、熟凍花椰菜 5~6朵、枸杞 數顆、寶寶高湯 2包
作法:
1.熟凍花椰菜解凍後切碎、枸杞切碎備用

2.將寶寶高湯倒入鍋中,小火煮至冒小泡

3.在寶寶高湯中加入切碎的花椰菜及枸杞,小火煮滾

4.邊用湯匙攪動寶寶高湯,邊倒入打散的蛋液,小火煮成蛋花

5.倒入即食燕麥片,邊攪拌邊以小火續煮約3分鐘

6.熄火後靜置稍微放涼,即可盛裝給寶寶享用

小裝飾只是拍照使用~不要在碗中放小物以免寶寶誤食喔!
超簡單就能快速完成的寶寶燕麥粥,因為加了寶寶高湯,聞起來超級香~小恐龍好喜歡♥

除了菇菇雞高湯版本,牛蒡龍膽石斑高湯做的燕麥粥也超香!缺點就是色澤較暗所以看起來有點醜醜的XD
主要因為「牛蒡龍膽石斑高湯」使用牛蒡極品”黑皮日系柳川牛蒡”帶皮切片,因表皮帶有大量多酚類物質(如綠原酸),所以顏色會比較暗~
註:黑皮柳川牛蒡質地細緻,獨特風味特徵為低泥土雜味、高自然清甜,熬煮出的湯頭不會帶有讓寶寶抗拒的強烈草本土腥味,而是呈現一種溫潤、優雅的味道,非常適合適應力發展中的寶寶味蕾。

Tips:
1.熟凍花椰菜因已殺菁預熟,不需煮太久,也可替換成其他熟凍蔬菜
2.此食譜份量可做2份寶寶早餐,若寶寶月齡較大,也可依「常見FAQ」調整份量
常見FAQ:
Q1:做好的寶寶燕麥粥可以保存多久?如何保存?
A1:食譜份量為2份,多出的1份可用密封盒保存,冷藏保存約2天,冷凍保存約一個月
Q2:冷藏/冷凍後的寶寶燕麥粥如何加熱?
A2:可微波3分鐘或電鍋蒸8分鐘加熱
Q3:此食譜的寶寶燕麥粥適合多大月齡的寶寶?
A3:因食譜使用全蛋,建議已嘗試過蛋白且無過敏的寶寶,另因食材為顆粒狀,適合10個月以上寶寶
Q4:1歲以上寶寶如果一餐吃1個蛋,食譜份量如何調整?
A4:若寶寶月齡較大或一餐可吃1個蛋,可調整為25~30g即食燕麥片+適量熟凍蔬菜+1個蛋+1包寶寶高湯,煮成1份寶寶燕麥粥
Q5:素食寶寶要如何用寶寶高湯煮燕麥粥?
A5:飯友寶寶高湯的「黃金玉米昆布高湯」為純素,蛋素寶寶可直接將寶寶高湯替換成此口味,純素寶寶可將雞蛋換成100g嫩豆腐
延伸閱讀(更多副食品食譜在這)
待補
---以下為FB貼文內容---
【食譜】菇菇雞高湯蛋花寶寶燕麥粥|10個月寶寶副食品、8分鐘快速寶寶早餐
這食譜是我最近常做的懶人副食品✨
不用10分鐘就能完成,早上趕時間也完全OK~
用寶寶高湯當湯底,整個超級香♥
加上蛋花、燕麥和一點蔬菜,營養也很夠
適合10個月寶寶的高湯燕麥粥,詳細食譜放在留言囉!
素食寶寶版也可以看食譜的「常見FAQ」調整~
#寶寶副食品做法 #寶寶燕麥粥 #寶寶早餐 #飯友寶寶高湯
@hanyugroup
【食譜】菇菇雞高湯蛋花寶寶燕麥粥|10個月寶寶副食品、8分鐘快速寶寶早餐
標籤:副食品食譜、寶寶粥食譜、10個月寶寶副食品、寶寶早餐、飯友寶寶高湯

家有寶寶的媽咪們最關心寶寶副食品是否吃得好又營養!像我家小恐龍除了吃市售寶寶副食品外,大部份時間都吃媽咪牌愛心副食品♥
這次分享的「菇菇雞高湯蛋花寶寶燕麥粥」是我最近常做的寶寶早餐,做法簡單又快速,不用10分鐘就能完成,是適合10個月以上寶寶的副食品食譜~
因為這個寶寶副食品食譜的初衷是簡單快速,燕麥粥的湯底使用飯友的「寶寶高湯」,省去自己熬湯的時間及心力,還可以增加寶寶副食品的營養!
飯友「寶寶高湯」目前有4種口味:牛蒡龍膽石斑、菇菇香紅棗雞、清鮮紫菜干貝、黃金玉米昆布
如果真的沒空煮寶寶副食品,也可以直接加熱寶寶高湯給寶寶喝,補充營養~

食譜示範使用「菇菇香紅棗雞高湯」,煮出來的燕麥粥色澤較好看,素食寶寶也可以選用「黃金玉米昆布高湯」~

飯友寶寶高湯: https://www.hanyugroup.com.tw/collections/broth-for-babies
【菇菇雞高湯蛋花寶寶燕麥粥】10個月寶寶副食品、8分鐘快速寶寶早餐
份量:2份
材料:
即食燕麥片 50g、蛋 1個、熟凍花椰菜 5~6朵、枸杞 數顆、寶寶高湯 2包
作法:
1.熟凍花椰菜解凍後切碎、枸杞切碎備用

2.將寶寶高湯倒入鍋中,小火煮至冒小泡

3.在寶寶高湯中加入切碎的花椰菜及枸杞,小火煮滾

4.邊用湯匙攪動寶寶高湯,邊倒入打散的蛋液,小火煮成蛋花

5.倒入即食燕麥片,邊攪拌邊以小火續煮約3分鐘

6.熄火後靜置稍微放涼,即可盛裝給寶寶享用

小裝飾只是拍照使用~不要在碗中放小物以免寶寶誤食喔!
超簡單就能快速完成的寶寶燕麥粥,因為加了寶寶高湯,聞起來超級香~小恐龍好喜歡♥

除了菇菇雞高湯版本,牛蒡龍膽石斑高湯做的燕麥粥也超香!缺點就是色澤較暗所以看起來有點醜醜的XD
主要因為「牛蒡龍膽石斑高湯」使用牛蒡極品”黑皮日系柳川牛蒡”帶皮切片,因表皮帶有大量多酚類物質(如綠原酸),所以顏色會比較暗~
註:黑皮柳川牛蒡質地細緻,獨特風味特徵為低泥土雜味、高自然清甜,熬煮出的湯頭不會帶有讓寶寶抗拒的強烈草本土腥味,而是呈現一種溫潤、優雅的味道,非常適合適應力發展中的寶寶味蕾。

Tips:
1.熟凍花椰菜因已殺菁預熟,不需煮太久,也可替換成其他熟凍蔬菜
2.此食譜份量可做2份寶寶早餐,若寶寶月齡較大,也可依「常見FAQ」調整份量
常見FAQ:
Q1:做好的寶寶燕麥粥可以保存多久?如何保存?
A1:食譜份量為2份,多出的1份可用密封盒保存,冷藏保存約2天,冷凍保存約一個月
Q2:冷藏/冷凍後的寶寶燕麥粥如何加熱?
A2:可微波3分鐘或電鍋蒸8分鐘加熱
Q3:此食譜的寶寶燕麥粥適合多大月齡的寶寶?
A3:因食譜使用全蛋,建議已嘗試過蛋白且無過敏的寶寶,另因食材為顆粒狀,適合10個月以上寶寶
Q4:1歲以上寶寶如果一餐吃1個蛋,食譜份量如何調整?
A4:若寶寶月齡較大或一餐可吃1個蛋,可調整為25~30g即食燕麥片+適量熟凍蔬菜+1個蛋+1包寶寶高湯,煮成1份寶寶燕麥粥
Q5:素食寶寶要如何用寶寶高湯煮燕麥粥?
A5:飯友寶寶高湯的「黃金玉米昆布高湯」為純素,蛋素寶寶可直接將寶寶高湯替換成此口味,純素寶寶可將雞蛋換成100g嫩豆腐
小小廚房後記
備餐的輕盈感,來自於對食材的信任。無論是在家悉心烹調,或是帶著寶寶探索世界的旅途中,「飯友寶寶高湯」都能流暢地融入各式日常菜譜,成為最堅實的營養後盾。
邀請您與寶寶一同品嚐這份由台灣小農產銷履歷編織出的真材實料。
👉 點擊開啟寶寶的每日風味提案: 飯友寶寶高湯系列特輯