金茸又名為金針菇、金菇，與洋菇和香菇同為世界主要的食用菇之一。其分布各地，生長於春、秋、冬季的中高海拔林區，目前多以人工種植，一年四季均有供應。金茸除了味道鮮美以外，還富含許多健康成分：

主要的活性成分為金針菇多醣體，還含有人體必需九種胺基酸 (佔總胺基酸約 51%)，以及纖維素、維生素 B 群 (包括 B₁、B₂、菸鹼素、 B₆、B₁₂、葉酸) 及礦物質。

選用來自台灣金茸，絕不添加任何化學添加物和萃取用溶劑，僅使用純水進行12次的濃縮萃取，且透過噴霧造粒技術，製成金茸萃取粉。

而每公斤的金茸僅能製得288公克的金茸萃取粉，含有豐富多醣體，粉體外觀為淡黃的白色粉末，粒徑大小範圍約550-830μm。

同時作為噴乾載體的麥芽糊精，以非基改的樹薯為來源，而不是玉米(大多玉米為基改)，對於後續銷售商品更有利處。

此外，我司金茸萃取物為無添加，非常符合不論是食品業、化妝產業之天然、安全的訴求。

金針菇多醣體 (Flammulina Velutipes polysaccharides, FVP)是由多種單醣所組成的物質，包含葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖、甘露糖、岩藻糖及鼠李糖等多種單醣。

果凍條

Jelly Stick

 

能量凍飲、胺基酸凍飲、膠原蛋白凍條

即時便利，好入口
適合各年齡層營養補充

機能飲品

Functional Beverage

 

沖泡果汁、奶昔、穀粉、能量飲

冷熱沖泡皆宜
可搭配多種風味與配方

營養粉品

Nutritional Powder

 

益生菌粉包、膳食纖維粉包、代餐粉包

搭配蛋白質、維生素等
開發高營養補充產品

膠囊／錠劑

Capsule/Tablet

 

膳食補充品、口嚼錠

適用保健食品開發
穩定性佳，易於製劑

機能零食

Functional Snack

 

可應用於餅乾、能量棒

作為休閒食品的甜味劑
增添機能價值與差異化

由於國人健康意識抬頭，天然、少添加，以金針菇多醣取代糖的添加，不僅讓零食更健康。

 

保養品

Skin Care Products

 

可應用於凝露、乳霜、精華液、面膜等
提升產品機能價值與市場差異化

​金茸萃取物中富含多醣體，是天然的植物性保濕劑，能夠提升肌膚含水力，改善舒緩乾燥問題。

欲訂購飯友金茸萃取粉歡迎撥打 04-23591278  電子商務部，或填寫 聯絡客服 表單。